お客様が喜ぶ!お客様が増える!利益が増える!
お店の健康診断【商標登録第5664195号】

お店の繁盛と繁盛の継続を生み出すために
お店の問題点を早期発見し、早期改善します。

1.病気(赤字)になったら、原因を早期発見・早期改善し、健康(黒字)になりましょう。

2.健康(黒字)継続、病気(赤字)にならないように問題点を洗い直し気を付けましょう。

お店の健康診断とは…

飲食店の繁盛や繁盛の継続で重要なことは、問題点の早期発見と早期改善です。繁盛しない飲食店には、それなりの原因があるものです。お店の健康診断は、日本フードアドバイザー協会公認のお店の健康診断士が、飲食店に伺い、問題点を洗い直した後、診断書と評価レポートを提出します。

お客様目線で、お店を評価する

お店はお客様が求めているサービス(料理、飲み物、サービス、雰囲気)を提供しなければ、お客様に愛されません。 そんな機会損失(客数減)を減らすために、お客様が求めている愛を知ることができるサービスです。

お客様が求める愛を知る

身体とお店は飲食店経営における資本のようなものです。健康第一、命はひとつです。年に1回は身体とお店の 健康診断をし、プロの評価でお店を客観的に評価してもらいましょう。

年に1回、飲食店で働く人の身体とお店の健康診断を行いましょう。

お店の診断士が診断する

店舗力を知る4つの診断項目

1.料理(写真画像、評価価格、コメント付き)

2.接客サービス(実名記載)

3.清潔感(清掃状況)

4.お店の雰囲気(居心地など)

お店の患部を見える化

101のチェック項目で改善点を見える化

  • 電話予約
  • 商品提供時
  • 店頭
  • 中間サービス
  • 入店時(歓迎)
  • 会計時
  • 注文伺い
  • お見送り

お店の健康診断を受けられた飲食店様の声

  • 取締役 K 氏

    某ダイニング
    カフェバー2店舗
    居酒屋2店舗
    洋食店1店舗

  • 衝撃的な評価でした!

    数字を含めた全体的な所は、把握していたが、本部としては、各店舗の細部まではなかなか目が届かない。日頃から、時間がある時は、極力、店を見に行くようにしていたが、その時は、みんな動きが良く、キリッと働いてくれていました。たまに、友人や、知人にお客として行ってもらっていたが、悪い評価は、あまりなく、日常の業務の中で、パート・アルバイトスタッフの接客を含めた運営に一抹の不安を感じており、 一度プロの目で見てもらいたいと思って、受診しました。結果は、衝撃的な評価でした。本部が認識していたものが全て否定される程のギャップがありました。今後は、定期的に受診して、どこがどのように悪いのか、を把握していきたいと思います。

  • 取締役 常務 E 氏

    居酒屋5店舗経営

  • やって良かった!

    経営者である自分が、見えない部分にいつも不安があり、現場の状況を知りたいと思いました。以前から、調査には興味がありましたが、今回思い切って受診しました。結果は、出来ている思っていた店が、それ程でもなく、それ程でもないと思っていたお店が、意外に良い評価であったり、普段見えない部分を見えるようにしてもらいました。その後、会議などで、具体的なポイントについて指導できて、みんなで改善していく事が、話し合えました。今後は、定期受診が必要だと感じましたので、年に2回は受診したいと考えています。

お店の健康保険の料金と具体的な内容について

お店の健康診断Aプラン【店舗力】16,200円/1回(税込)

料理・サービス・お店の雰囲気


※ 別途飲食代(2名分)が掛かりますが、診断時の飲食代として現金にて支払います。

※ 交通費は料金に含まれていますが、交通費実費いただく場合もありますのでご確認ください。

※ その他、お見積もりいたします。

1.項目別診断書

(1)料金

(2)接客サービス

(3)清潔感と店の雰囲気

2.試食・試飲品目診断書

3.項目別診断詳細書

4.お店の健康診断書